购买食物时是否应自带容器?

在澳大利亚,消费者自带容器去食品零售商购买食物并不违法。许多人已经习惯了使用可重复使用的咖啡杯或购物袋,但自带容器去购买外卖食物仍然需要一些适应。根据政府数据显示,澳大利亚每年产生320万吨塑料垃圾,其中39%是包装,包括每年27,800吨的一次性外卖容器和25,500吨塑料袋,这些垃圾的总重量相当于悉尼海港大桥的重量。
一些州如南澳大利亚和西澳大利亚已经禁止使用塑料制成的食品和饮料容器及餐具。然而,澳大利亚没有法律禁止顾客自带容器去食品零售商处购买食物。个人和工作场所可以选择使用可重复使用的食品容器和餐具来进行外卖、餐饮和活动,系统和容器交换帮助这一转变变得更加容易。
十年前,BYO Containers网站的创始人比安卡·科顿(Bianca Cotton)注意到,Facebook上的零废弃群体对他们的选择感到困惑。「我看到的主要问题是人们不知道他们能做什么或者可以要求什么。我想提供一些知识,给人们信心去尝试。」八年后,已有2000家企业愿意接受可重复使用的容器,她提供了一些建议。
科顿建议从现有的容器开始,不需要急于购买任何特殊设备。「如果你家里有特百惠(Tupperware),就用它。」她还建议在超市购买新鲜农产品时使用网袋和旧罐子。但她警告说,单次使用的塑料外卖容器不适合,因为它们由不太耐用的塑料制成,更容易降解,难以充分清洗,并且更可能将有害化学物质渗入食物中。
虽然一开始要求用可重复使用的容器装外卖可能会感到尴尬,但科顿表示,在下单前询问并解释你的目的非常重要。咖啡馆已经习惯接受可重复使用的咖啡杯,但对于像意大利面、米饭、面条或沙拉这样的外卖午餐,这可能是他们没有遇到过的情况。「有时商店可能会说这不合法,但其实是合法的。」
他们最大的担忧可能是交叉污染(所以确保你的容器是卫生的)。科顿强调,最终决定权在于场地。如果被拒绝,她建议以善意接受,或者请求与经理交谈,鼓励他们自己查看相关法规,并看看下次是否可以接受。
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