一些澳大利亚人开始「储备食品」：情况真的那么糟吗？

由于中东战争的不确定性，一些澳大利亚人开始储备必需品，但专家表示，大多数消费者并没有像新冠疫情时期那样恐慌性购买。澳大利亚食品和饮料制造商SPC Global在周四的市场更新中表示，有证据显示顾客在囤积某些非易腐商品，但公司认为中东冲突不会对其财务结果产生「实质性影响」。

自伊朗战争开始以来，恐慌性购买的情况很少见。SPC指出，在冲突的第四和第五周，某些产品的需求可能增加，主要零售商的番茄、烘豆和包装水果的销售额增加了12%到20%。SPC表示已确保额外库存，以确保未来12到18个月的供应充足。SPC首席执行官罗伯特·伊尔瓦西（Robert Iervasi）告诉《金融评论》，人们在购物时会多买一两罐商品来储备。

澳大利亚统计局的最新月度家庭支出数据显示，2月份食品是支出增长最大的类别之一。Ritchies IGA连锁店首席执行官弗雷德·哈里森（Fred Harrison）表示，几周前非易腐和长保质期产品的购买量略有增加，厕纸的购买量增加了15%到20%，但不像新冠疫情期间那么多。

然而，哈里森表示，随着顾客转向其他优先事项，如利用学校假期，支出增加的情况最近有所缓解。独立经济学家索尔·埃斯莱克（Saul Eslake）表示，他能理解在疫情或战争爆发时人们「恐慌性购买」的原因。

上周，Jarden分析师本·吉尔伯特（Ben Gilbert）在研究报告中指出，尽管3月初家庭在燃料上的支出增加导致杂货支出下降，但最近几周杂货支出有所加速，部分原因是储备食品。西太平洋银行首席经济学家露西·埃利斯（Luci Ellis）表示，虽然有证据表明客户在年初提前购买燃料，但整体支出数据中没有看到人们囤积杂货的证据。