澳洲夏季水果指南：专家推荐六种“超级水果”助您健康养生
澳大利亚的夏天对于所有水果爱好者来说，无疑是一年中最高兴的日子。不仅美味的澳大利亚水果供应充足，新鲜的农产品也物美价廉。 水果与大多数蔬菜不同，它的热量较高，这得益于天然存在的糖分果糖，但水果也是多种必需营养素的丰富来源，包括膳食纤维、维生素C和钾。 虽然所有水果对我们都有好处，但也有少数水果富含多种必需营养素，因此这些选择在营养上是你日常摄入的超级水果中最出色的选择。
接下来我们给大家推荐6种营养价值非常高的水果。
一.蓝莓
虽然所有浆果对我们都有好处，但蓝莓在促进健康和延长寿命方面尤为突出，多项研究表明蓝莓高抗氧化成分似乎有助于保护大脑免受认知衰退的影响。蓝莓不仅热量低，还富含维生素C、维生素K、钾和膳食纤维。更棒的是，新鲜蓝莓的价格也变得更加实惠，这意味着它们现在可以作为餐间轻食，作为奶昔和果汁的补充纤维，或者作为搭配少量希腊酸奶和种子或坚果的甜点。
二.苹果
苹果每份仅含60到80卡路里，含3克纤维，富含钾和维生素C等丰富营养素，是富含高纤维的食物，非常适合跑步时的零食。 虽然苹果的积极营养成分已经为人所知了数千年，但近年来，研究人员越来越关注苹果皮这一营养宝库。苹果皮含有大量多酚，实际上这些强效分子的含量是苹果果肉的两倍多。具体来说，最近一项研究发现，苹果的多酚含量似乎通过多种机制与预防体重增加有关，包括减少体内脂肪和碳水化合物的吸收、帮助脂肪被代谢，以及帮助塑造健康肠道，从而控制体重。
三.鳄梨
牛油果是澳大利亚最受欢迎的吐司配料——它富含有益心脏健康的单不饱和脂肪和良好的膳食纤维来源，而它们高含量的天然维生素E使其跻身超级食物类别。牛油果与心脏健康、良好皮肤以及天然抗炎作用等多种方面息息相关，每天摄入四分之一到半个牛油果绝对不会错。研究表明，午餐时吃半个牛油果可以显著提升下午的饱腹感和满足感。
四.猕猴桃
当我们考虑在饮食中增加维生素C时，人们常常想到柑橘类水果，但实际上，在维生素C方面，猕猴桃才是超级水果，每个猕猴桃含有超过50毫克的维生素C。它们还提供膳食纤维——抗氧化分子类胡萝卜素，保护细胞免受损伤——以及维生素E。具体来说，猕猴桃高可溶性纤维含量与改善消化有关。事实上，研究表明每天在饮食中加入两个猕猴桃有助于缓解慢性便秘。
五.石榴
石榴是一种被低估且有时难以获得的水果，因其极高的花青素含量而跻身超级食物榜单，花青素已被证明能显著减少体内炎症。石榴富含维生素C和K，以及钾和镁，研究还显示对高胆固醇和血压有益，是任何因炎症引起的慢性疼痛患者必备的饮食补充。
六.李子
李子总体营养丰富，富含膳食纤维、维生素C和K、钾和镁，澳洲的卡卡杜李子是真正的超级食物。 卡卡杜李子以天然形式罕见，但被澳大利亚原住民用作药用，其天然维生素C含量是橙子的50多倍，带来了多种健康益处，包括在抗癌方面发挥强大作用。 目前它最常见的是粉末状。如果你想为奶昔和酸奶增添营养丰富的饮品，卡卡杜李子粉绝对值得一试。
