澳大利亚首批米其林星级餐厅诞生 南澳大利亚州11家餐厅获评

澳大利亚首次获得米其林星级评定，南澳大利亚州11家餐厅获此殊荣。

阿德莱德的马吉尔庄园餐厅（Magill Estate Restaurant）是唯一获得二星的餐厅，另外10家餐厅各获一星。

据澳大利亚国家广播公司报道，南澳大利亚州政府出资聘请秘密评审员赴该州进行评审，这也是澳大利亚其他地区暂无餐厅入选的原因。

马吉尔餐厅主厨兼老板斯科特·哈金斯（Scott Huggins）表示，他”从小就梦想在米其林星级餐厅工作”。他说自己曾在欧洲和日本的米其林星级餐厅工作过。

他表示：”在米其林星级餐厅工作是一回事，获得二星又是另一回事。”

本周三的公告发布于《米其林指南》在法国首次出版一个多世纪之后，也是多年来将米其林指南引入澳大利亚的多次尝试失败后的成果。

米其林曾多次向澳大利亚国家旅游局提议将该指南引入该国，但均未成功。

南澳大利亚州决定独自行动，促成了一项单独协议。该州政府尚未透露具体投资金额，但旅游部长艾米丽·伯克（Emily Bourke）在接受新闻频道采访时为这笔投资进行了辩护。

她表示：”这让我们能够打造一个旅游目的地，让我们登上世界舞台。”

此前米其林已扩展至新西兰，新西兰于今年七月成为大洋洲首个纳入该指南的地区，同意在三年内支付630万新西兰元（约270万英镑；350万美元）以获得入选资格。