塔可钟因腹泻寄生虫问题在美国移除菜单中的生菜

美国快餐连锁店塔可钟（Taco Bell）正在一些州的菜单中移除生菜，此举是因为调查发现生菜可能与一种引发剧烈腹泻的寄生虫爆发有关。塔可钟在与卫生官员讨论后，出于谨慎考虑做出了这一决定。

美国疾病控制与预防中心（CDC）表示，在五个州中有1,645人因接触塔可钟而感染了由污染食物或水传播的寄生虫病——环孢子虫病（cyclosporiasis）。虽然没有死亡报告，但已有94人因感染住院。美国食品和药物管理局（FDA）补充说，感染最早于5月13日被检测到。

「不要食用在印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亚州的塔可钟门店提供的墨西哥产切碎冰山生菜食品，」FDA表示。塔可钟表示，将无限期移除来自其一位供应商的生菜并进行替换。

虽然没有发布官方建议，但塔可钟认为公共健康是餐馆、供应商和当局的共同责任。该公司没有具体说明在哪些州将从菜单中移除生菜，但大多数感染病例发生在密歇根州，该州已报告超过3,300例病例。美国媒体称，生菜供应商为墨西哥的泰勒农场（Taylor Farms）。

泰勒农场在一份声明中表示，正在「自愿从美国市场移除所有来自墨西哥中部的冰山生菜」。FDA的追踪显示，爆发可能源于其一个独立农场。环孢子虫病的症状可能需要约两周时间才会出现，包括持续数天的水样腹泻、突然体重减轻和食欲不振。