Guzman y Gomez退出美国市场，澳大利亚快餐连锁面临挑战

墨西哥风味连锁店Guzman y Gomez宣布关闭其美国业务，未能在已经充满墨西哥食品的市场中立足，证实了美国被称为澳大利亚快餐公司「墓地」的声誉。

该连锁店周五告诉股东，其美国门店的表现未达到预期，尽管其曾广泛宣传计划「成为世界上最大最好的餐饮公司」。目前，其美国网站上列出了芝加哥地区的八家门店。关闭这些门店预计将导致Guzman y Gomez一次性成本高达4000万美元（5600万澳元）。

Guzman y Gomez的创始人兼联席首席执行官史蒂文·马克斯（Steven Marks）表示，美国业务的表现已无法证明所需投资的合理性。

「我一直对我们的食品和顾客体验的差异性充满信心，但这并没有转化为销售势头的改善，」马克斯在周五表示。「在美国度过了过去三个月后，我意识到这将需要比我们预期更多的时间和资本。」

一些分析师曾预计其美国业务至少在十年内不会实现收支平衡。美国被描述为澳大利亚公司的「墓地」，尤其是快餐行业。此前，当地连锁店如Crust Pizza和Oporto也未能在美国市场立足。

分析师曾担心Guzman y Gomez难以与Chipotle等已建立的墨西哥风味连锁店以及众多拉丁美洲餐厅竞争。Guzman y Gomez在美国提供比澳大利亚更大的卷饼，以吸引通常要求更大份量的美国顾客。

RBC资本市场分析师迈克尔·托纳（Michael Toner）表示，美国市场的退出是一个积极的发展。「根据当前的单位经济学，我们认为美国业务成功的前景非常低，该业务的损失拖累了集团的收益，因此比预期更早的退出是积极的，」托纳说。

Guzman y Gomez表示，澳大利亚仍然是其业务的核心重点，尽管它也在新加坡和日本扩展。截至2025年底，澳大利亚有237家Guzman y Gomez门店，使其成为第九大连锁店，略领先于Oporto。

Guzman y Gomez和竞争对手Zambrero是增长最快的连锁店之一，突显了墨西哥风味食品在澳大利亚的受欢迎程度。三大连锁店Subway、麦当劳和肯德基也在快速扩张，而Domino’s和Red Rooster去年关闭的门店多于新开的门店。

Guzman y Gomez于2024年中期在澳大利亚证券交易所上市。经过一段时间的强劲股市表现后，其股价因未能满足股东预期而下跌。周五宣布后，其股价飙升，上午晚些时候上涨超过15%。然而，Guzman y Gomez的股票价格仍低于零售投资者支付的22美元首次公开发行价格。